铸铁锅慢炖牛排骨

作者： 洛凡-lola

外国人眼中的中式做法 😄 没有花椒大料 没有葱姜 放芝麻油 红糖的牛排骨你能想象出它的味道嘛 不试试不能说它不好吃哦 相反！！它相当好吃呢 有点韩国烤肉的味道 全程只要三步！！！ 克数可能不够严谨 我也是煮开后再尝尝味道 一开始汤鲜咸回甜 并不香 随着慢炖的时间魔法 肉汁儿浸到汤中 那滋味儿 就是浓郁版韩式牛骨汤 艾玛看样子我明天该去吃烤肉了

用料

• 牛排骨 1斤半左右
• 蒜 5掰
• 姜粉 1／2tsp
• 生抽 30g
• 红糖 3tbs
• paprika（不辣的红椒粉） 2tbs
• 香油 2tsp
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 小葱末 装饰
• 白芝麻 装饰

铸铁锅慢炖牛排骨的做法步骤

步骤 1

牛排骨放入铸铁锅 放冷水 煮开 去血沫

步骤 2

放所有调料 煮开 尝味道 放盐

步骤 3

中小火煮啊煮啊 一两个小时 收汁儿 撒葱花&白芝麻 淋点汤 齐活儿

菜谱创建时间：2018-06-17 04:20:09