红豆餐包

作者： 大猪爱猪猪

喜欢吃豆沙的宝宝可以尝试做哦，非常简单的红豆餐包，早餐有着落啦！

用料

• A 面包粉 1500g
• 改良剂 9g
• 酵母 10.5g
• 细砂糖 300g
• 鸡蛋 3个
• 水 690g
• B 黄油 150g
• 盐 12g
• C 芝麻 适量
• 蛋液 适量

红豆餐包的做法步骤

步骤 1

材料A称好，打成团

步骤 2

加入材料B，打出手套膜

步骤 3

手套膜如图所示，很薄，很透明，很有韧性

步骤 4

分成60g一个挤子

步骤 5

搓圆

展开全部

步骤 6

步骤 6

包红豆馅，25g一个

步骤 7

放入醒发箱里面，醒发一个半小时左右

步骤 8

醒发至原来体积的2.5倍大

步骤 9

表面刷上一层薄薄的蛋液

步骤 10

再撒上芝麻，装饰

步骤 11

放进烤箱，上火200下火160度，先烤十分钟，再掉头烤五分钟

步骤 12

一个红豆餐包，配上一瓶牛奶，早餐就有着落啦！

菜谱创建时间：2018-06-14 13:27:45