这种大葱哦,洗净切段备用 茶树菇和香菇提前一天泡发 所有食材洗净,切好备用 鸡翅和鸡腿剁成小块
热锅热油,下入生姜,大葱白色部分,辣椒翻炒至有香味飘出,下入胡萝卜,香菇丁继续翻炒一会儿,下入鸡翅鸡腿,翻炒至变色,倒入一罐啤酒,加入茶树菇,全程都不可加水,大火烧开转小火慢煮
20分钟左右打开锅盖看下,试下软烂程度,可以了就加盐,糖翻炒均匀,转大火收汁,洒上大葱叶,盛盘