泡菜一口管

作者： 卖野生海鲜的猪儿

野生灯光小管，是福建东山岛的特产。 今天的一口管，是小号的灯管。 顾名思义，一口一只，非常鲜美！ 有兴趣的亲可以扫末尾二维码加我

用料

• 泡菜 适量
• 开水 少量
• 仔姜 多块
• 海鲜酱油 适量
• 料酒 适量
• 青椒 几颗

泡菜一口管的做法步骤

步骤 1

解冻，冷水冲+自然解冻。不要热水不要泡。简单冲洗干净，沥干

步骤 2

料酒+生姜，腌制

步骤 3

来点姜蒜，青椒，自家泡菜。我的蒜也是泡的

步骤 4

腌制准备好下锅

步骤 5

适量热油，小火🔥加入青花椒少量，泡菜和青椒下锅，小火炒香

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步骤 6

步骤 6

改大火🔥，倒入腌制好的小管

步骤 7

大火🔥炒，水量加至稍微腌到小管。

步骤 8

加入适量海鲜酱油，中火🔥翻炒两分钟（大火🔥中火都可以，控制好水量就行，总共四五分钟就熟了）

步骤 9

最后大火🔥稍微收汁，注意还是要留一点点汤汁，更入味

步骤 10

起锅！（放了海鲜酱油，就可以不要盐巴不要味精了哦）

步骤 11

夏日配一碗清淡小粥，美味又健康

步骤 12

感兴趣的加我微信喔！每天都有来自台湾海峡纯净海域，福建东山岛的野生海鲜，顺丰可到

菜谱创建时间：2018-06-12 18:08:49