家常炒饭

作者： 凌菲妈

一份简简单单的炒饭，让你的厨房有点儿暖暖滴烟火气息。这个你肯定可以，试试吧^_^

用料

• 米饭 隔夜的
• 鸡蛋 2个
• 胡萝卜 半根
• 青豆 一把
• 盐 少许克
• 大虾 6-10枚
• 生抽 少许
• 鸡精 少许

家常炒饭的做法步骤

步骤 1

1、还是那句，大虾的虾线腹背都要去，身体是自己的，拒绝食毒。

步骤 2

2、处理好的大虾放碗里，加水末过，加少许盐，微波炉高火2分钟。

步骤 3

3、然后它会变成这个样子，也可以用来做寿司，捞出备用。直接这么吃也蛮好滴，不信你尝尝👅😄，别不小心都尝掉就好😏

步骤 4

4、其他食材

步骤 5

5、起锅，加少许油，将鸡蛋打散，放入锅中，然后用铲子顺一个方向划圆搅拌。鸡蛋不要提前打，烧上油再打就好。盛出备用。

步骤 6

6、在锅中，再加少许油，放入青豆胡萝卜翻炒几分钟。放盐，翻炒均匀。

步骤 7

7、加入米饭，翻炒，尽量将米饭打散。过程中，加一点儿生抽调味。隔夜的米饭，不加盖，放冰箱里过夜，很容易炒散的。

步骤 8

8、放入鸡蛋跟大虾。

步骤 9

9、加入鸡精，香油，翻炒均匀即可。

步骤 10

10、想要个造型？so easy！😄先盛碗里，用勺子轻轻按压，然后喽上一个盘子，翻转，👌！

步骤 11

11、把碗拿起来，当当当……

步骤 12

12、闪亮✨登场😄

菜谱创建时间：2018-06-12 11:00:31