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玫瑰醋,是利用新鲜的食用玫瑰花瓣按比例加入一定的米醋以及冰糖,经过一段时间的浸泡发酵而成的。花香浓郁、酸甜可口,具有增强消化、美容养颜、消除疲劳等功效。1、增强消化玫瑰醋中的氨基酸和挥发性物质,能刺激大脑中枢,提高消化液分泌,增强消化功能。2、消除疲劳当人体摄入玫瑰醋中的醋酸及有机酸后,就能促进焦性葡萄糖酸生成柠檬酸,进入三羧酸循环,生成二氧化碳和水,减少体内的乳酸,从而消除疲劳。3、护肤美容玫瑰醋中的氨基酸、有机酸和醛类等化合物,还对皮肤有柔和的刺激作用,能促进血管扩张,增强血液循环,有护肤美容作用。4、延缓衰老玫瑰醋能抑制和降低人体衰老过程中过氧化脂质的形成,减少老年斑,延缓衰老。
5、护肝玫瑰醋所含的氨基酸、有机酸和糖份等营养物质,又有提高肝功能、解毒和促进新陈代谢的作用,减少肝脏疾病的发生。
玫瑰醋的做法步骤
步骤 4
盖好盖子,加醋至没过苹果,密封放阴凉处两个月后,就可以了。
菜谱创建时间:2018-06-10 23:14:23