爆浆巧克力纸杯蛋糕

作者： 汪丽水连天

用料

• 鸡蛋 5个
• 巧克力碎 135克
• 黄油 150克
• 低筋面粉 90克
• 细砂糖 35克
• 小苏打 1克

爆浆巧克力纸杯蛋糕的做法步骤

步骤 1

鸡蛋里放入白糖，打到蓬松

步骤 2

隔水熔化巧克力豆，化开后加入黄油继续熔化

步骤 3

蓬松的鸡蛋液中加入过筛后的面粉搅拌均匀，再加入熔化好的黄油巧克力液搅拌均匀 ，再加入1克用少许热水融化后的小苏打。

步骤 4

蛋糕液加入纸杯一半时再放入几个巧克力豆，然后加到六成满

步骤 5

烤箱预热180度，烤18分钟

菜谱创建时间：2018-06-10 21:01:53