分离蛋黄3个
加入10g糖(1岁以下不放),挤入几滴柠檬汁,打发至花纹不马上消失(我大概打10分钟)
加入30g配方奶粉,用橡皮刮刀翻拌均匀
装入裱花袋,剪一个小小的口,挤入铺好油布(或油纸)的烤盘中,比黄豆大点就行
中层,上下火90度预热(温度根据自家烤箱调整),30分钟