自制酸奶

作者： EmilyDQ

做过面包机版和电饭锅版

用料

• 纯牛奶 4包
• 菌粉 1包

自制酸奶的做法步骤

步骤 1

菌粉是冷冻保存的，提前15分钟拿出来解冻

步骤 2

❶ 面包机版：面包桶连同勺子一起倒入开水消毒，四面转动烫一下

步骤 3

倒入菌粉

步骤 4

先倒入一包牛奶，搅拌溶解均匀，搅拌久一点

步骤 5

继续倒入三包牛奶，搅拌均匀

步骤 6

放入面包机

步骤 7

选择19酸奶模式，启动，发酵8小时，完成。

步骤 8

❷ 电饭锅版：同理消毒锅胆和勺子

步骤 9

一包菌粉

步骤 10

一包牛奶，搅拌均匀

步骤 11

全脂的、灭菌的

步骤 12

其余三包牛奶

步骤 13

入锅

步骤 14

选择酸奶程序，等8小时

步骤 15

完成

菜谱创建时间：2018-08-20 15:01:47