凉拌黄瓜

作者： 咖啡渣�

炎炎夏日，怎么能少了黄瓜！

用料

• 黄瓜(俩人份 1根
• 蒜 3瓣
• 香油 3滴
• 白糖 10克
• 盐 30克
• 生抽 2勺
• 陈醋 1勺
• 干辣椒 少许
• 辣子油 1勺

凉拌黄瓜的做法步骤

步骤 1

一根黄瓜，切成两段，然后筷子放两边，黄瓜放中间均匀的直着切，然后在反面，45度斜着切，看下图↓

步骤 2

我的材料用完了，大家理解一下😂，然后翻面，看下图↓

步骤 3

在均匀的斜切，然后上盐，摆盘↓

步骤 4

均匀洒盐

步骤 5

用个小碗，倒上三分之一的生抽，一勺白糖，不喜欢糖的可以不要，一勺辣椒油，少许陈醋，搅拌均匀，淋上去↓

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步骤 6

步骤 6

在洒上，胡椒粉和蒜泥，锅里少许油，预热后关火，放进干辣椒，喜欢辣的可以在放些鲜辣椒，

步骤 7

四五秒淋在黄瓜上

步骤 8

然后，然后就可以吃了😁

步骤 9

酸爽

菜谱创建时间：2018-06-07 15:55:23