一碗旧饭,加入酱油3勺,料酒少许,油少许,放着入味五分钟。
空心菜洗净后装盘,放油,丟入蒜瓣,下空心菜,炒熟起锅。
中火下油,入蒜瓣少许,倒入入味好的旧饭,快速翻炒三分钟,倒入炒好的空心菜,一起翻炒两分钟,起锅!!!比起沙县炒饭好吃的太多太多。。。自己动手,丰衣足食,快点动手吧!!!