面豉酱闷鸡腿

作者： 雨落Janey

宝宝不爱吃饭？给个鸡腿儿啃啃吧😄

用料

• 鸡腿 只
• 冰糖 克
• 面豉酱
• 姜 片
• 蒜
• 料酒

面豉酱闷鸡腿的做法步骤

步骤 1

冲洗干净用姜蒜料酒腌一下去味。做给小朋友吃的没用盐和酱油来腌制，因为接下来闷煮用的面豉酱咸味很重，不宜再放盐。

步骤 2

热锅放油加冰糖炒融，稍有糖色后马上加入鸡腿上色。然后加香叶八角。

步骤 3

加一匙半面豉酱，加水没过鸡腿开始闷煮。

步骤 4

最后收汁完成。

菜谱创建时间：2018-06-06 16:36:59