彩虹芝士口味的彩虹披萨

作者： 美豆爱厨房

爱披萨奶香的浓郁，更爱它拉成丝的模样，尤其当你咬下拉成瀑布般长丝芝士的时候，一股让人无法抗拒的力量在那刻产生。 自己在家做一份蔬菜鲜虾混合的缤纷披萨，瞬间穿越回小时候摆弄各种糖果的日子，芝士就是力量，减肥的事情先靠边站，今天也要做元气满满的小孩儿~

用料

• 低筋面粉
• 高筋面粉
• 糖
• 酵母
• 盐
• 黄油
• 小番茄 若干
• 马苏里拉奶酪
• 蘑菇 若干
• 鲜虾 5—7只
• 西兰花 若干
• 芝麻菜 若干

彩虹芝士口味的彩虹披萨的做法步骤

步骤 1

150g与70g低筋粉混合，加入15g白砂糖，倒入酵母水，搅拌一部分预发酵。

步骤 2

面粉旁边再放入5g盐，倒入温水揉至光滑，加入黄油，发酵一小时，发至2倍体积的面团。

步骤 3

面团擀平，饼底用叉子戳小孔，涂抹披萨酱，撒上芝士，放入馅料。

步骤 4

烤箱预热，200℃15分钟，撒上芝麻菜、芝士，请享用。

菜谱创建时间：2018-06-05 17:15:35