炸土豆片

作者： 阿-维

用料

• 土豆 1个
• 盐 少许
• 孜然辣椒面 少许
• 五香粉 少许

炸土豆片的做法步骤

步骤 1

土豆切或者擦成薄片 洗净淀粉控干水 5-6成油温下锅慢慢炸6分钟左右

步骤 2

火不要太大 太大容易鼓包 土豆片感觉被油微微撑起的火候就对了 中间会变软 不用管它不要动 炸到发硬捞出 油温生到6成热复炸到金黄

步骤 3

盐 辣椒面 孜然粉 五香粉拌匀

步骤 4

小零食很美味

炸土豆片的小贴士

必须复炸 因为会回潮 复炸一遍彻底炸干

菜谱创建时间：2018-06-04 17:50:12