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鲜杂汤(乱煮)

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作者: 狼牙小白
主要是写给国外不怎么做饭的小伙伴们的。在国外或者懒得出去买东西。物资紧缺怎么办,乱煮来了……又懒又快又营养的做法。适合没有条件或者某一天不愿花时间做饭的小伙伴们。

用料

鲜杂汤(乱煮)的做法步骤

步骤 1

大锅里放水,大火,准备煮开。 Ps:我这里都是手边有什么材料就用什么,大概就是杂类,肉,蔬菜之类的。

步骤 2

首先发现了剩下的两个土豆。削皮,洗净,泡水,备用

步骤 3

第二,发现了朋友的一盒菌菇拼盘,为了增加营养。协商做好汤之后分他一大碗。拿来洗净备用。

步骤 4

第三,昨天买了没吃完的豆腐一块(尽量用老豆腐,炖着香)切条洗净备用

步骤 5

第四,国外很容易买到的火鸡肉……先把肉过油烹调成微熟的状态。

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步骤 6
步骤 6

第五,为了增加口感,弄了几个蟹肉棒和牛肉丸子。洗净泡水备用。

步骤 7

第六,打了一个鸡蛋,里面放了点淀粉,用来提升汤浓度的……打好备用(这里我还没打好)

步骤 8

第七,一个神器,因为舍友不喜欢清水煮,我又没找到其他调料,从隔壁西班牙老爷爷那借来了这个……类似于浓汤宝,国内也有,或者弄点鸡精味精也行,不过个人喜欢清水煮在加适当的盐。

步骤 9

最重要的……全扔进去……根据顺序来说,不容易熟的先进锅,我最早把土豆扔进去了,土豆不好熟,然后放的菌菇和豆腐。北豆腐越炖越香……先大火。适当时间搅拌。放入盐啊,糖啊,辣椒啊……自己喜欢什么口味就放什么。然后中小火炖个20分钟左右,甚至可以边炖边吃……

步骤 10

成品,出锅的时候滴上几滴香油……完美!

步骤 11

Ps,还有个事,临出锅可以放入方便面……也超好吃!适合喜欢主食的人。材料全都是根据实际情况随便放的,牛肉,白菜,卷心菜什么都行,还可以打蛋花。或者做成羹,都是不同切简单的做法。

菜谱创建时间:2018-06-02 03:27:04
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