番茄肥牛乌冬面

作者： 豆盐家

「微信搜索豆盐家一键买齐本菜谱所需所有食材和调料，之遥17.9元哦」番茄肥牛乌冬面是很多人百吃不厌、念念不忘的一道日本料理，饥肠辘辘的时候，热腾腾来一碗，足足的分量一碗吃到撑！豆盐家番茄肥牛热拌乌冬面易炊包，食材简单，步骤简单，只需要1只锅，10分钟，但味道绝对不输外面的日料专卖店哦，用整颗崇明生态农场无农药无化肥无膨大剂无催熟剂自然慢熟的有机番茄熬出来的汤底营养又健康，200克劲道弹滑易熟的乌冬面，最后码上比外面量多好几倍的澳洲S级肥牛片，除了蒜末、黑胡椒碎、少许盐和糖之外没有任何人工添加剂，爽滑、不辣、不腻，自然酸酸甜甜，味道刚刚好。

用料

• 肥牛 150克
• 西红柿 1个
• 洋葱 1个
• 乌冬面 1包
• 盐 2克
• 黑胡椒碎 2克
• 白芝麻 5克
• 大蒜 4瓣
• 植物油 1份

番茄肥牛乌冬面的做法步骤

步骤 1

处理食材：番茄去皮切小丁，洋葱去皮切细条状，蒜切末。

步骤 2

煸炒食材：取一口直径较小煎锅／煮锅，锅中倒入一勺油，下蒜末炒香，下洋葱条煸炒至半透明，下番茄丁继续不断翻炒均匀。

步骤 3

煮食材：锅中倒入半面碗水，放入适量盐和黑胡椒碎，沸腾后下乌冬面，煮二分钟后，下肥牛，继续煮二分钟，大火收汁至拌面状，放入白芝麻，喜欢香菜／香葱的可以放入一抹绿色，搅拌均匀，开吃吧～

番茄肥牛乌冬面的小贴士

锅一定要小哦，收汁时要耐心一些

菜谱创建时间：2018-05-30 22:15:48