纱笼猪肉

作者： 雨亦云

用料

• 猪肉 克
• 胡椒粉 克
• 盐 克
• 料酒
• 姜末
• 面条
• 鸡蛋 个

纱笼猪肉的做法步骤

步骤 1

将猪肉搅碎，加入调料拌匀。分成一个个小肉圆，肉圆不宜过大。

步骤 2

锅里烧水煮面条，我选用的是超市里购买的普通挂面。面条只要软了就可以关火，用凉水把面条冲冷。

步骤 3

在肉圆外面缠绕上煮软的面条，这步有点难，手残党们耐心点多试几次。

步骤 4

油锅里放油，开小火，把缠绕好面条的肉圆下锅炸。炸到金黄色就可以出锅了。

步骤 5

裹了面条的肉圆咬上去脆脆的，吃的时候可以配上泰国甜辣酱，或者番茄酱都可以。

菜谱创建时间：2018-05-29 19:10:13