樱桃酱

作者： 杨美美Edith

不能吃酸的人竟然不先尝尝就买了两斤樱桃，好吧，真的只能吃一个。放了一天，再不吃就要浪费了呀。 本着不浪费的选择，小心翼翼尝试了一下自制樱桃酱，木有想到竟然成功了呢。 佛系少女的菜谱都是佛系的。 各位看官请见谅呀！

用料

• 樱桃 克
• 白糖 克
• 柠檬汁 1滴
• 冰糖 克

樱桃酱的做法步骤

步骤 1

首先把樱桃洗干净，然后剃糊，中间切一圈，然后扭一扭，把骨头勾出来。

步骤 2

不得不说这真的是一个非常考验耐心的工作，坏的地方一定要仍掉。

步骤 3

加入白糖，量大概在樱桃量的三分之一就好，充分搅拌，放一个小时左右。

步骤 4

把静置好的樱桃放在锅里，加入清水，稍微莫过樱桃就可以，再稍微加一点冰糖，不要太甜。 先大火烧开，然后再小火慢慢熬。

步骤 5

烧开之后会有白沫沫，要把这个白沫沫弄掉，我用面粉筛子弄得，很干净。

步骤 6

当当当，很成功，酸酸甜甜。 有点儿打脸，还是有沫子的。

菜谱创建时间：2018-05-27 16:31:10