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红糖发糕的做法

红糖发糕

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作者: 十月季节
十月季节
我是南方人,不常吃面食,只因小时候我身体孱弱,听说面食养人,妈妈就隔三差五做些面点,有面疙瘩、葱油饼,以及红糖发糕。现在我嫁到北方,这些东西到处有卖,可越是这样就越想念我的亲人❤️❤️

用料

红糖发糕的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1.把高筋面盛放到容器里,预留等待。 2.准备2碗温水,其中一碗小的泡酵母粉,一碗稍大的泡红糖。水温不能太高,暖暖的即可。两碗水均充分搅拌。 3.温水搅拌好后一起倒进盛有面粉的容器里,充分搅拌成面浆,把握好稀稠度。 4.提前把模具洗净擦干,底部和四周涂上一层薄薄的油,以便发糕脱模。5.把搅拌好的面浆倒入模具(不能太满),盖盖子或者敷一层保鲜膜。根据具体情况发酵30-50分钟。 6.发酵好后可在面上摆放自己喜欢的干果,就可放入蒸锅啦😊

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1.上锅蒸熟。判断蒸熟的方法是用一根木筷往发糕底部戳一下,筷子拿出来后没沾有粘性物就熟了。 2.熟后留锅几分钟。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅啦~

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

脱模开吃啦!

菜谱创建时间:2018-05-26 22:47:03
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