闷猪脚

作者： 淑女下厨房

用料

• 猪蹄 半只
• 冰糖 少许
• 八角 少出
• 姜蒜 少许
• 酱油 一勺
• 料酒 一勺

闷猪脚的做法步骤

步骤 1

猪蹄出水，加几片姜

步骤 2

冲洗干净泡沫血水

步骤 3

备好烧菜料

步骤 4

油锅烧热放入烧菜料，加酱油，冰糖炒香，放入电饭锅，按煮饭开关即可。注意不用加水，闷出来更香哟……

步骤 5

装盘，捡起多于的烧菜料。

闷猪脚的小贴士

出水加入几片姜更易去除猪肉的血腥味 炒香以后放入电饭锅(也可以用高压锅)，不要加水，干闷的更香。

菜谱创建时间：2018-05-26 21:03:38