五花肉片，姜黄粉，海盐。
解冻后的五花肉片加适量海盐和姜黄粉。
建议戴手套，因为姜黄很染色，揉一揉。放置20-30分钟。姜黄可以放的比我少一些，我这个有些浓。
锅里加一点油（我用的山茶油），然后把五花肉放进去中小火炸。炸到略焦。
夹出来就可以吃啦。
颜色很有食欲！
五花肉吃多少就腌多少，随意。