番茄焖鲍鱼

作者： 曲奇米

弟弟喜吃酸，但我偏爱甜，如何找到平衡是个问题，但母亲巧妙地解决了这个问题。

用料

• 西红柿 1个
• 葱 1根
• 姜 1片
• 盐 1勺
• 生抽 2勺
• 白糖 1勺
• 鲍鱼 8-10个

番茄焖鲍鱼的做法步骤

步骤 1

番茄切块。鲍鱼洗净后再滚沸的锅内过一遍。葱切成小段，姜片切成丝。下油锅，葱，姜，鲍鱼，番茄下锅翻炒，倒入生抽，加少许水，继续翻炒。

步骤 2

番茄差不多熟的时候放盐，翻炒匀后放白糖翻炒，即可出锅。

菜谱创建时间：2018-05-26 08:12:01