牛肉糜
加一勺生抽,(可不加)
五香粉(可不加)
加入鸡蛋清
小葱碎,顺时针搅拌均匀
加入玉米淀粉,搅拌均匀
搅拌上劲的牛肉糜
抓一把肉糜,从虎口处挤出肉丸
用勺子接住肉丸,放入冷水锅中
都放入后,大火烧开水转中火,撇去浮沫
肉丸都飘起来,就是煮好了
煮好的肉丸吃不完,可以放冰箱冻起来
宝宝的肉丸,不是弹性的,是软软的,适合宝宝咀嚼