懒人版自制柔滑酸奶

作者： --YINGZI--

夏天我做的最多的就是酸奶，自制酸奶的各种方法我都试过了：烤箱版，需要长时间开烤箱，OUT！泡沫箱版，天气冷半路需要添加热水，OUT！酸奶机版，洗刷刷一大堆瓶瓶罐罐，OUT！今天安利大家一个神器，只需要一摇晃一按键，即可完成自制柔滑酸奶！

用料

• 纸盒全脂牛奶 1升装
• 酸奶菌 1小袋
• 细砂糖(根据自己喜好) 60-70克
• 淡奶油 80克

懒人版自制柔滑酸奶的做法步骤

步骤 1

神器如图，可以放入整瓶1升装牛奶，无论常温和冰鲜牛奶都可以，最好是全脂牛奶，口感味道更佳。

步骤 2

打开盖子，先倒出100克牛奶自己喝掉，再加入淡奶油80克，细砂糖70克(根据自己甜度调节)，酸奶菌一包，拧紧盖子，大幅度摇晃1分钟。

步骤 3

机器调到39度，6小时，连盒塞入整瓶牛奶。虽然机子的放置位是正方形，但是如图的扁方形牛奶稍微挤压一下，也能顺利放入。

步骤 4

扁方形牛奶盒OK，正方形牛奶盒完美放入不用挤压。

步骤 5

一摇，一按，完成，静待6小时。(不用加水)取出后立即放冰箱冷藏4小时以上。

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步骤 6

步骤 6

新鲜柔滑的酸奶做好了，打开盖子，随吃随取。

步骤 7

可以加水果，加果酱，健康又美味。

步骤 8

也可以用任意放的下的密封容器，我喜欢用玻璃壶，水牛奶做出来的酸奶相当惊艳。

步骤 9

加点淡奶油，做出来如凝脂豆腐，香浓嫩滑。

步骤 10

酸奶菌一定要记得放哦

步骤 11

加糖后拧紧，上下左右反转地用力摇晃1分钟。

步骤 12

按键，夏天39度，6小时，冬天40度，8小时。

步骤 13

柔滑细腻 😋🌿

菜谱创建时间：2018-05-24 17:15:48