解锁喜茶芝士奶盖

作者： --YINGZI--

喜茶芝士绿研死忠粉，调试了各种材料的比例，终于百分百还原喜茶芝士奶盖的味道！！！所有材料不能删减，不能替换，请大伙儿备齐材料再做，味道绝对让你惊喜。

用料

• 奶油奶酪(先单独隔温水软化成糊状，再加淡奶油搅打) 30克
• 全脂牛奶 30克
• 淡奶油 140克
• 炼奶 8克
• 糖 15克
• 海盐或食用盐 1克
• 任何你爱喝的茶，冲泡后，加糖浆，冷藏 适量

解锁喜茶芝士奶盖的做法步骤

步骤 1

任何你爱喝的茶，加糖浆或者蜂蜜，冷藏备用。

步骤 2

所有材料(除茶叶水)放入搅拌杯中搅打至浓稠流动的状态。

步骤 3

缓慢把打好的奶盖倒入杯中，撒上抹茶粉。

步骤 4

奶盖想要多厚就多厚

步骤 5

尽情享受吧 😋

步骤 6

炼奶和海盐是点睛之笔，大家来试试吧。

解锁喜茶芝士奶盖的小贴士

☘️茶叶水请加甜味后冷藏，热的茶叶水，奶盖会融化。 ☘️海盐风味和食盐不一样 ☘️奶油奶酪cream cheese，不是芝士粉哦 ☘️炼奶是点睛之笔，之前调了很多次都少点感觉，直至加了炼奶，完美了。 ☘️请用电子秤精准测量材料，所有材料不能删减或者替代，改变比例会导致奶盖下沉，谢谢。

菜谱创建时间：2017-10-22 19:46:49