猪肉香菇油菜小饺子

作者： 土豆泥个呱唧

小朋友吃饭都直接咽，好怕我家小家伙不会嚼东西，做个小饺子，让小朋友锻炼一下咀嚼能力吧

用料

• 油菜 1棵
• 香菇 1朵
• 猪肉馅 30g
• 洋葱碎 少量
• 葱花 少量
• 盐 少量
• 揉好的面团 50g

猪肉香菇油菜小饺子的做法步骤

步骤 1

先说面团吧，我是用给他擀面条的面团揪了50g出来给擀的皮。面粉200g，水95g，盐2g，揉光滑后静置面团30分钟以上，揪50g面团给当饺子皮。皮反正我是擀得很薄，懒过一次擀得厚，小朋友人家不吃。长教训了之后都敢擀得薄。

步骤 2

香菇、油菜洗净，入沸水煮熟切细丁。

步骤 3

里脊肉剁碎碎的，加入少许油、盐、葱花拌匀，使劲的扮使劲的扮！

步骤 4

香菇丁、洋葱丁、油菜丁加入少许盐拌匀，蔬菜丁和肉馅拌匀成饺子陷

步骤 5

开包饺子吧，皮薄，馅多。烧一锅开水，煮吧！

猪肉香菇油菜小饺子的小贴士

1、皮一定要擀薄！ 2、扮肉馅时加油，要不然肉馅会特别的柴，干巴巴的嚼不动。 3、没包完的皮，切成面条和饺子一起煮了，假装我是一碗混沌面～

菜谱创建时间：2018-05-21 20:59:44