牛油煎带子

作者： orange_h

用料

• 黄油 少量
• 带子肉 9只
• 盐 少量

牛油煎带子的做法步骤

步骤 1

日本带子肉，包装上写明“生食用”，其实是可以解冻直接做刺身的，可是母上大人和家里小朋友都不喜欢生的，那就简单煎一下。

步骤 2

解冻后真是鲜嫩，直接入口都可以了… 等完全解冻后会有少数水渗出，为保持鲜嫩口感，可稍微扑上一层生粉。

步骤 3

黄油少量

步骤 4

平底锅放黄油融化

步骤 5

带子放入轻煎，变色后即可反面。

步骤 6

上碟！就是这么简单！本身有海水咸味，不加盐也可以，重口味的可稍微洒几颗盐花。

菜谱创建时间：2018-05-21 00:13:28