黑糖珍珠奶茶，鹿角巷，鹿丸鲜奶

作者： 啊陈

味道差不多，自己也可以做

用料

• 黑糖
• 木薯粉
• 鲜奶

黑糖珍珠奶茶，鹿角巷，鹿丸鲜奶的做法步骤

步骤 1

红糖➕水，煮成糖水，水少，糖多的比例，不然颜色不好看。 稍微多准备一点红糖水，因为珍珠做好了，还要一点红糖浆 挂杯 煮开的红糖水直接放入木薯粉里面搅拌 红糖水一边慢慢到，一遍用筷子搅拌，感觉差不多，停止加红糖水。

步骤 2

切块，一定要切小一点， 大了的珍珠，吸管 吸不出来里

步骤 3

体力活…揉了一个多小时……

步骤 4

水开，下做好的珍珠， 水再次沸腾，改小火煮10分钟，关火，闷10分钟。 在过冷水，这样更Q

步骤 5

之前熬的红糖浆，留了一部分

步骤 6

沿着杯壁 把珍珠连红糖浆一起放杯中 直接➕鲜奶，纯牛奶就好了

步骤 7

切记，珍珠一定不要做大，不然吸管吸不起来

步骤 8

这个是珍珠➕柠檬绿茶 味道也不错

菜谱创建时间：2018-05-19 19:58:17