炎炎夏日里一杯清凉甘甜的果汁

作者： 时光知味厨房

每到夏天我会用家里的料理机做各种各样的果汁给家人喝，这款菠萝青瓜梨汁在我家非常受欢迎，初夏的菠萝只剩本地产的了，味道甜美水分足酸度小，和当季的青瓜、生津止渴的梨一起榨汁，那味道不试不知道一试就爱上了。

用料

• 去皮菠萝 1个3斤左右
• 青瓜 1根
• 梨 1个

炎炎夏日里一杯清凉甘甜的果汁的做法步骤

步骤 1

菠萝买的时候水果商就帮忙去皮了，青瓜洗净

步骤 2

梨洗净去皮，和青瓜一起切成小块，放入料理机，加少量晾开水，打成糊，用滤网过滤出果汁，放到碗里备用。菠萝切成小粒，放进料理机，加少量凉开水（或带一次性手套稍微挤一下菠萝，会出大量的菠萝汁，就不用加凉开水了），打成糊，用滤网过滤出果汁，取一个干净的高玻璃杯，倒入2/3的菠萝汁，再用勺子舀一勺青瓜汁贴着杯壁徐徐倒入，形成漂亮的分层，一杯清凉美味又漂亮的菠萝青瓜梨汁就做好了。

步骤 3

这份的菠萝青瓜汁的菠萝打汁时是加了凉开水的，浓度不够，分层不是很明显

步骤 4

这份菠萝青瓜汁的菠萝打汁时没加凉开水，挤出菠萝汁，浓度高分层好。

菜谱创建时间：2018-05-19 18:34:41