冰糖翅根

作者： 嗜臭狂人

用料

• 鸡翅根 6个
• 冰糖 一把
• 葱姜蒜 若干
• 糖、盐、老抽、淀粉 适量

冰糖翅根的做法步骤

步骤 1

葱姜蒜洗净切好；锅内倒入橄榄油，预热后将洗净的鸡翅放入，炸至两面金黄

步骤 2

放入蒜末和姜片爆香，放入冰糖翻炒，待冰糖溶化后包裹住翅根，加生抽调色，加适量盐和糖

步骤 3

将水淀粉搅拌均匀，倒入锅内，盖上锅盖煮到翅根熟透，开锅盖收汁

步骤 4

装盘后撒上葱花

菜谱创建时间：2018-05-18 11:18:24