首先将法棍横向切成两半；小洋葱切圈并拨散；青橄榄切圈备用。
将平底锅烧热，无需放油，法棍放入锅中，中火每面烘30秒，至表面微微上色。
取出法棍后，往锅中倒少许油（需自备），将午餐肉片平铺在锅中，中小火每面煎1分钟左右，煎至两面金黄，盛出后铺在附赠的厨房纸上，吸去多余油分。
再放入五花肉片，平铺在锅中，中火每面煎1分钟左右，煎至表面焦黄并有油脂渗出，淋入豉油酱汁，迅速翻炒均匀后关火。
将煎好的五花肉片也铺在厨房纸上吸油，备用。
最后组装三明治：取适量圆白菜丝铺在法棍上，轻轻压实，铺上几片酸黄瓜，撒上一些小洋葱圈和青橄榄圈，铺上煎好的午餐肉片，再撒一些蔬菜和配菜，然后铺上五花肉片，撒上剩余的蔬菜和配菜，挤上黄芥末蛋黄酱，最后盖上法棍并压紧。作为便当带出门的话，可以用保鲜膜整个包裹起来哦。
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