面粉加玉米粉加酵母加糖加水搅拌均和成面团,可可粉加粘米粉放一起备用。
第二步下挤子,擀面皮包馅
将包好馅的面团,放入可可粉,粘米粉的盘里滚一圈,然后用筷子在面团上按几个洞
然后放入蒸笼醒发,醒发时间因温度而定,发好之后蒸。
蒸好以后,装盘即可
掌握好醒发时间,不宜时间不宜过长或过短