用APP打开

🍌香蕉麦芬蛋糕🍌健康美味Healthy Banana Muffins

2407人浏览 195人收藏 5人做过
APP中查看更多做法
作者: 璐璐_lululu
很好吃的香蕉麦粉蛋糕,软糯香甜~而且甜味主要来自香蕉自身的糖粉,减肥的时候也可以毫无罪恶感的解馋~总之就是hin!好!吃! *这个配方可以做6到7个左右中等大小的麦芬蛋糕喔~❤️ *糖不想放的话可以不放,但放了会更好吃喔!!! *还有油可以用任何种类的油,但味道太大的油不行。建议放植物油/融化的黄油/融化的椰子油等等。我放的是融化的椰子油。

用料

🍌香蕉麦芬蛋糕🍌健康美味Healthy Banana Muffins的做法步骤

步骤 1

选两只已经开始长斑点的香蕉,这样的香蕉比较甜~

步骤 2

剥了它们的皮,放在一个盘子里。

步骤 3

用叉子的背部把香蕉碾压成泥。

步骤 4

继续碾压~

步骤 5

成这样就可以了!

展开全部
步骤 6
步骤 6

然后把所有的材料放到一个碗里,干性材料需要过筛喔~碗里有:260g香蕉泥,1颗鸡蛋,145g低筋面粉,3g泡打粉,3g苏打粉,一小撮盐,适量香草精,50g蜂蜜,33g白砂糖,50g油。 *注意:糖不想放的话可以不放,但放了会更好吃喔!!!还有油可以用任何种类的油,但味道太大的油不行。建议放植物油/融化的黄油/融化的椰子油等等。我放的是融化的椰子油。

步骤 7

然后搅拌均匀~

步骤 8

搅拌成这个样子就可以了。

步骤 9

在烤麦芬的烤盘里放上一些纸托,大概会用到6-7个,然后放入搅拌好的面糊,大约七分满。我是用裱花袋挤进去的,你也可以用勺子挖进去。

步骤 10

然后撒上一些杏仁片来装饰,再筛上一层糖粉。 *这步可省略,但是放了更好吃也更好看~ 然后就可以烘烤啦,放入预热好的烤箱175度烤21分钟左右。

步骤 11

偷偷打开烤箱看一眼~忒香了!!!

步骤 12

然后就可以享用啦,温热的时候就可以吃啦!

🍌香蕉麦芬蛋糕🍌健康美味Healthy Banana Muffins的小贴士

没有小贴士!!!快做!!!

菜谱创建时间:2018-05-14 12:14:08
打开App收藏