意粉等水沸腾下锅,煮十分钟后捞起,过冷水。材料切丝备用。
电饭煲干锅下油,油热后把青椒,红椒,瘦肉,鸡腿菇全部倒入。盖盖子焖十分钟左右香味飘出后下几勺黑椒汁(分量自己拿捏)再加一点盐。加入煮好的意粉进行搅拌即可装盘。
我用的是得卡罗的意粉和李锦记的黑椒汁