狼牙土豆

作者： Tinas-Canteen

遍布成都市大街小巷的小吃

用料

• 土豆 1个
• 葱花 两根
• 辣椒油
• 辣椒粉
• 生抽
• 醋
• 盐
• 花椒粉
• 孜然粉
• 折耳根的根 五根
• 白糖
• 菜籽油
• 香油
• 鸡精
• 香菜（可不加）

狼牙土豆的做法步骤

步骤 1

大土豆削皮切成0．5cm的厚片

步骤 2

用波浪刀具将厚土豆片切割成条

步骤 3

土豆条用清水浸泡，洗两至三次洗去表面的淀粉

步骤 4

沥干水份

步骤 5

起油锅，油七成热时，放入土豆条，量太多的话可以分次炸

步骤 6

中火炸三分钟后沥油盛出

步骤 7

放入切成粒的小葱花和折耳根的根根切的颗颗

步骤 8

放入调料

步骤 9

用勺子拌匀

步骤 10

然后开吃😄

菜谱创建时间：2018-05-13 19:48:30