止咳润肺之冰糖炖雪梨

作者： Trumoon

😁因为我家亲爱的经常咳嗽，🤔因为冰糖炖雪梨有止咳润肺功效，🙄因为我不爱吃雪梨，😋因为炖雪梨比新鲜雪梨好吃，😂所以就动手做了这个冰糖炖雪梨……

用料

• 雪梨 1个
• 冰糖 少许
• 枸杞 10粒
• 雪耳 适量

止咳润肺之冰糖炖雪梨的做法步骤

步骤 1

食材处理干净

步骤 2

雪耳泡发待用

步骤 3

雪梨去皮切开顶部，去芯； 芯比较硬，先用刀在中间交叉切一下， 然后再用不锈钢勺子慢慢挖； 芯是黄色的，挖到没有黄色为止； 把食材放进去(不用放水)然后盖上； 炖盅用热水烫一下，然后放进雪梨； 电饭锅防水煮开再放炖盅； 保鲜袋叠好盖在炖盅盖子上； 隔水炖一个小时到一个半小时；

步骤 4

❤️零失败完成！😋😋

止咳润肺之冰糖炖雪梨的小贴士

冰糖别放多，太甜会盖住了原来雪梨的清甜； 杞子也是, 不能放多, 放多会酸； 芯是酸的，要慢慢挖干净四周，底部别掏空了哈哈； 炖东西我都喜欢用保鲜袋盖住炖盅，防止水汽进去， 这样东西出来就更加原汁原味了！

菜谱创建时间：2018-05-13 14:47:02