家常鹅

作者： Justforme_re3u

用料

• 鹅 只
• 姜 片
• 盐 克
• 生抽 勺
• 青红尖椒，干辣椒
• 啤酒
• 豆瓣酱
• 干黄豆

家常鹅的做法步骤

步骤 1

鹅肉焯水，准备佐料，姜蒜辣椒、青红尖椒、干辣椒、干黄豆泡水。

步骤 2

炒锅加入适量食用油，放入焯好的鹅肉，直至鹅肉颜色金黄。

步骤 3

放入豆瓣酱，生抽，加入姜和花椒。加入半瓶啤酒，熬至啤酒完全吸入鹅肉里。

步骤 4

加点儿白糖上色提鲜，翻炒几下然后放入泡好的黄豆，加入适量开水。水分收得差不多就放入切好的辣椒蒜，，放适量的盐准备出锅

菜谱创建时间：2018-05-12 20:24:32