紫薯1个,去皮切块。
隔水蒸10分钟,蒸熟。
蒸好的紫薯,捣成泥备用。
吐司去边儿
用擀面杖把吐司擀实。
把紫薯泥抹在吐司上
香蕉放在紫薯泥上,卷起吐司,卷紧。
下打好的蛋液中,滚下,沾满蛋液。
锅内刷油
中火煎四面金黄即可。
切块儿摆盘儿,用剩余紫薯做小熊造型,蛋液做成蛋皮切丝。
再搭配个粥,完美。✌🏻