把剁好的猪蹄洗净，倒入锅里焯一下水，煮开就关火。
将猪蹄捞出用热水洗净，沥干水分用工具把猪毛继续捏干净盛好备用。
把玉米洗净剁成小段备用
锅中加入适量水，放入猪蹄、玉米、生姜、葱、酒，电炖锅调到熬汤功能
最后放入盐、鸡精调味料即可。