糕粿 其实是类似粿条的食物 花生油把不粘锅烧热后放入煎炒 炒至金黄 两面香酥
等到糕粿金黄后 加入香菇丝 香葱段 炒到香菇出味
适当之时倒入打散的鸡蛋液 把鸡蛋摊熟
最后加入香菜叶 喜欢嫩滑口感的亲可以加入勾芡 也可以加入肉丝 口味随意 丰俭由人