洋葱奥尔良煎鸡腿

作者： 小林6666

好久没有做菜谱了，因为只有好吃的菜，我才会做菜谱。😄 今晚做了好吃的奥尔良煎鸡腿，好吃简单，做菜谱分享。☺

用料

• 腌鸡腿:
• 鸡腿 6只
• 生粉 3勺
• 奥尔良腌料 6勺（适量）
• 煎鸡腿:
• 奥尔良腌料 1勺
• 洋葱 半个
• 油 少量
• 水 少量
• （除了洋葱，也可以用小葱，青椒，辣椒，调味。也可以不加任何蔬菜。）

洋葱奥尔良煎鸡腿的做法步骤

步骤 1

准备好鸡腿，洋葱，生粉和奥尔良腌料。

步骤 2

把鸡腿洗干净，沥干水，用刀划三道口。先将鸡腿抹上3少生粉，再加入6勺奥尔良腌料，腌制2个小时左右。（腌鸡腿时间要够，放腌料也要够份量，才好吃。）

步骤 3

有平底锅的，尽量用平底锅，比较好煎，没有平底锅，就用普通的炒菜锅。☺

步骤 4

小火热锅，加入适量的油，把洋葱放到锅里，中火爆香。

步骤 5

把鸡腿加入锅里，加入一勺奥尔良腌料，鸡腿煎一会，再翻另一面煎，香香的。转小火煎10分钟左右，至鸡腿熟。 煎的时候，小火煎，煎干了就加一点点水，不要一下加太多水，可以分两三次加水，一次加一点点，保持锅里不干即可。😉

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步骤 6

步骤 6

10分钟后，转大火收汁，煎得有点发焦，即可。😄 此时，可以闻到非常香的洋葱奥尔良鸡腿味。😋😋 煎好就要马上出锅，不然放久了，锅里会有水份。☺

步骤 7

煎好的鸡腿，美味可口，一口气可以来三个哦。😄😋 大家做完记得交作业哦。☺

菜谱创建时间：2018-05-08 20:31:18