清新爽口菠萝饭

作者： Ting2018

夏天来了

用料

• 金钻凤梨 1个
• 米饭 1大碗
• 鸡蛋 3个
• 胡萝卜 小半根
• 豌豆 适量
• 水果黄瓜 半根
• 玉米粒 适量
• 火腿丁 适量
• 盐 一小勺
• 糖 一大勺
• 橄榄油 60克

清新爽口菠萝饭的做法步骤

步骤 1

金钻凤梨一只，洗净晾干

步骤 2

对半切开

步骤 3

划花刀，注意不要切透

步骤 4

用勺子挖出菠萝肉与汁

步骤 5

菠萝比较熟软的话，选中心硬些的部分切小丁

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步骤 6

步骤 6

备各种配料（豌豆玉米胡萝卜丁我用的是麦德龙直接冷冻的那种，更省事）

步骤 7

取鸡蛋 打散，加盐

步骤 8

锅烧热加橄榄油，油热后加鸡蛋翻炒

步骤 9

转中火，稍铲碎后盛出

步骤 10

中火，加火腿丁炒香

步骤 11

加蔬菜丁炒熟

步骤 12

加米饭炒散，这步比较久一点不要急，可稍压散，翻炒均匀，记得中途加糖提鲜

步骤 13

全部炒好后关火，倒入菠萝丁翻匀，菠萝不需要炒，出水了饭会粘菠萝丁也不好吃

步骤 14

盛到菠萝碗中，开吃

步骤 15

又是小朋友超喜欢的……

步骤 16

除了菠萝饭，副产品还有一大碗多出来的菠萝丁和一小碗菠萝酱，也可以做成果汁喝哦

步骤 17

清新爽口，强烈推荐用橄榄油

菜谱创建时间：2018-05-08 20:10:25