养胃红枣枸杞小米粥

作者： 小丫子的丫

一直都很喜欢吃小米粥，在外面也吃过很多好吃的粥，自己也经常煮，奈何就是煮不出那种粘稠醇香的口感和味道。后来一直在琢磨也一直在问，终于让我煮出了粘稠的小米粥，不需要高压锅，也不需要多复杂，就简单的20分钟，足够煮出一锅你想象中的美好的小米粥，健康养胃还美味。

用料

• 小米 50克
• 水 适量
• 大米 10克
• 红枣 2粒
• 枸杞 适量
• 红糖（或冰糖） 适量

养胃红枣枸杞小米粥的做法步骤

步骤 1

将小米、大米洗净，加水（我用的是烧开的水，水一次性加够，因为后面水不够了再加的话煮出来的粥又是不一样的味道了），开火煮

步骤 2

待锅里烧开了，开始用筷子或者勺子，沿同一方向搅拌小米粥，搅拌至粥开始粘稠或者你觉得足够粘稠了（大概10分钟左右），加入红糖（或冰糖）、红枣、枸杞，继续煮一会儿，待浓度合适了就可以关火了。

步骤 3

噹噹噹噹，美味养胃的小米粥出锅了~

养胃红枣枸杞小米粥的小贴士

小米最好用当年的新米，煮出来就比较粘稠而且味道效果都比较好。红枣枸杞我不喜欢煮太烂，所以后面放的，喜欢煮烂一点儿的盆友可以刚开始就放进去一起煮。个人比较喜欢红糖。所以放的是红糖，而且放红糖味道确实比冰糖要好吃而且煮出来的颜色也是比较美美哒啦😄

菜谱创建时间：2018-05-08 13:27:04