1、鱼胶、糯米、莲子浸泡。 2、瘦肉切丁。 3、鱼胶,糯米,莲子,干贝,瘦肉放锅里加水,用隔水炖的锅,炖1个小时后,再加进枸杞炖30分钟。 (按个人口味下糖下盐,或是不下也可以,本人都是吃原味,不用加糖盐)