这就是红豆薏米的米糊 做法是将红豆和薏米浸泡一个小时以上（时间来不及也可以直接做），豆浆机选择米糊模式，至提示音响即可。 米糊晾凉待用
小半颗卷心菜剁成馅待用 葱花切碎待用
（这张图不是成品！！成品忘记拍照了！这样的程度还要再放面！我后来又加了两汤勺的面粉，成泥状。） 在面粉中打入鸡蛋，拌匀，再倒入米糊和卷心菜碎、葱花，搅拌均匀。依次家入两小勺盐，一勺白胡椒，一点食用油（最好是色拉油）
平底锅上火预热，锅热之后把面糊均匀抹在锅底。 这个步骤不需要放油了，油只在和面的时候放一次，之后就都不用放了。
小火烙大约四分钟之后翻面，再烙三分钟，就可以出锅了。
后来又用电饼铛烙了一张大的，配一盘酸辣土豆丝，一碗鸡蛋汤，营养又丰盛的一顿早餐就诞生啦！
其实这个配料也适合炸丸子，但是我不想把一个本来养生的食谱变成油炸食品，就没做。不过如果你卷心菜剩太多想全部消灭，也推荐你多放点菜，炸丸子吃，一定也很香的，相信我！