寿司

作者： 雨寶er

给大家介绍个简单的不用寿司醋也一样好吃的寿司版本，零失败，简单方便。

用料

• 米饭 1碗
• 鸡蛋 1个
• 海苔 1片
• 黄瓜 半根
• 红萝卜 半根
• 肉松 少许
• 白果醋 少许

寿司的做法步骤

步骤 1

首先，黄瓜🥒与红萝卜切条儿。

步骤 2

鸡蛋1个打散。

步骤 3

蒸米饭，因为给宝宝吃，我蒸得比较软，如果大人吃可以蒸稍微干一些。为了早上早些让宝宝吃上饭，我是提前一天晚上用电饭煲预约的煮饭，预约到早上8点蒸好。

步骤 4

海苔

步骤 5

肉松

展开全部

步骤 6

步骤 6

热锅，倒少许油，摊蛋皮。

步骤 7

双面金黄焦香熟了即可。

步骤 8

红萝卜、黄瓜焯水，因为给宝宝吃，怕咀嚼不烂我这里焯水了，成人吃可以省去这个步骤。蛋皮切丝。

步骤 9

家里没有特别买寿司醋，我这个白果醋味道挺好，代替寿司醋少放一点点，打散米饭效果也很好，一般的白醋我觉得都行，但是太酸的估计口味不好，酌情少➕或者不➕。

步骤 10

米饭打散备用，我➕了几滴白果醋。

步骤 11

竹帘子上铺一张海苔，铺米饭，一定在底部留出来一溜儿，否则卷到最后海苔包不住米饭了。

步骤 12

米饭中间码好准备好的食材，撒上肉松，从下往上卷寿司，要握紧实。

步骤 13

卷好了，底部留白那块海苔正好粘住包裹好寿司。

步骤 14

切薄块儿摆盘，我搭配了牛油果，山药小米粥，周末美美的早餐开始🔛。😄

菜谱创建时间：2018-05-05 19:47:39