小米粉桃酥

作者： 你听y

用料

• 新良小米粉 200g
• 猪油 90g
• 糖 90g
• 小苏打 1.5g
• 泡打粉 3g
• 鸡蛋 1个
• 黑芝麻 少许

小米粉桃酥的做法步骤

步骤 1

先来个材料全家照

步骤 2

将猪油、打散的鸡蛋和糖混合均匀（此处要留一点点蛋液，最后要刷表面用）

步骤 3

将小米粉、小苏打，泡打粉混合均匀（不要问我图片哪里去了，忘拍了😂）

步骤 4

将3混合粉加入2猪油混合物中，抓均匀，以防起筋

步骤 5

均匀分成16个面团，按压成自己想要的大小，中间用手指压个圆洞

步骤 6

刷上一层薄薄的蛋液，撒上芝麻……后面的撒疯了😂自己家种的芝麻，任性！！！

步骤 7

烤箱预热，180°C20min，噔噔噔噔～完美出炉，冷却后超级酥脆

菜谱创建时间：2018-05-05 17:15:28