1,先把鸡蛋炒好晾凉了,再把韭菜切碎,虾皮切碎,放咸盐,十三香,香油,韭菜鸡蛋馅和好了备用。(忘拍照了)然后把混沌皮用水粘成如图样子。
把韭菜鸡蛋馅包好了,周边用清水粘好,如图。用油把韭菜盒子皮刷薄薄一层,防止粘在一起。
热锅冷油,用小火,把韭菜盒子下锅煎,煎得两面金黄即可。
热腾腾的韭菜盒子就做好了,来吃吧!又香又脆。