青椒滑蛋鱼柳

作者： cissy_run

菜谱参考烟火间。

用料

• 青椒 1个
• 龙利鱼柳 200克
• 鸡蛋 2个
• 葱花 2大勺
• 腌制鱼料（料酒一小勺，盐少许，胡椒粉少许，玉米淀粉少许，蛋清一勺，10分钟）
• 鸡蛋调味（盐少许，水淀粉3勺）

青椒滑蛋鱼柳的做法步骤

步骤 1

鱼腌制十分钟，锅里热油，划散鱼柳盛出，锅内倒油青椒炒至断生盛出。再重新热油，爆香葱花后倒入蛋液，至半凝固时倒入鱼柳和青椒翻炒两三秒后出锅

菜谱创建时间：2018-05-05 13:17:25