卤汁豆腐脑

作者： 晚风21566

简单操作，味道超级赞

用料

• 内脂豆腐
• 木耳
• 黄花
• 干香菇
• 蒜
• 姜
• 生抽
• 盐
• 白胡椒粉
• 蚝油
• 水淀粉

卤汁豆腐脑的做法步骤

步骤 1

超市这种盒装的豆腐

步骤 2

豆腐倒扣在盘子里.凉水下锅上汽蒸5分钟

步骤 3

配菜切丝切块都行、少许蒜片.姜片

步骤 4

炒锅加一丢丢油.爆香蒜片姜片，再加其它配菜.小火翻炒两分钟，加适量生抽、盐.蚝油.

步骤 5

加热水.盖盖烧开.

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步骤 6

步骤 6

淀粉加少许水调匀，加入汤汁、边加边搅拌、汤汁粘稠即可、

步骤 7

继续搅拌一分钟加白胡椒粉拌匀即可关火.

步骤 8

豆腐用勺子挖到碗里.浇上卤汁开吃.

步骤 9

喜欢吃辣的可以加点油泼辣子.

卤汁豆腐脑的小贴士

配菜按自己喜好添加.但不能太多.

菜谱创建时间：2018-05-05 10:12:37